Recettes et produits,
Provence et pays niçois

Description

À quelques subtiles nuances près, le comté de Nice et la Provence font cette même exquise et puissante cuisine qui ensorcelle tous les becs fins. Elle s’inscrit à présent dans le grand livre d’or de la gastronomie française. Marie Silvioni et Sébastien Verdière livrent une quarantaine des plus fidèles et traditionnelles recettes niçoises et provençales. Ils rendent aussi hommage aux produits typiques issus de ces terroirs gorgés de soleil à fleur de Méditerranée en faisant  de cet ouvrage l’invite du bon goût et des bonheurs partagés.